Перевозка продуктов питания

Сервис «Когда Куда» предлагает качественную и оперативную перевозку продуктов питания. Автопарк включает специальный автотранспорт разного типа и грузоподъемности, который укомплектован специально оснащенными машинами, позволяющими создать соответствующие условия для доставки разных видов пищевых продуктов на склады временного хранения.

Перевозка продуктов питания с температурным режимом выполняется машинами с изотермическим кузовом и с холодильными установками по всей России, в любые области.

Для грузоперевозок продуктов питания, не требующих специальных температурных условий хранения и транспортировки, доставка груза выполняется тентованными машинами и транспортом с цельнометаллическим кузовом в соответствии с требованиями правил перевозки, которые приняты для данной категории продукции.

Перевозка скоропортящихся и замороженных продуктов

Пищевые продукты — это обширная категория товаров, и у каждого из них есть рекомендованные производителем температурно-влажностные условия хранения. «Самый капризный» тип — скоропортящиеся товары, а также замороженные полуфабрикаты.

Сложность грузоперевозки скоропортящихся товаров состоит в том, что их срок хранения очень маленький. Специалистам по логистике требуется организовать доставку груза на склад перерабатывающего предприятия или в торговую точку. К скоропорту относится молочная продукция, колбасные, хлебобулочные, кондитерские изделия, свежая плодоовощная продукция. Для них используют Газель, другие виды транспорта, что обсуждается индивидуально с заказчиком.

Что касается замороженных полуфабрикатов, то для сохранности груза крайне важным считается соблюдение температурного режима, который можно обеспечить только при использовании автомобилей с холодильными установками. Для них используется рефрижератор нужного объема (куб).

При перевозке продуктов автотранспортом машины должны соответствовать санитарно-гигиеническим нормам, а к работе допускаются лишь водители, которые имеют санитарную книжку.

Что учитывается при организации перевозок?

1. Характеристики груза. Отправить груз можно только после уточнения его особенностей. Все нюансы доставки продуктов питания отлично знают специалисты нашего сервиса. Они проконсультируют, а также подберут вид транспорта.

2. Требования к автомобилю. Транспортировка должна осуществляться в специальных изотермических фургонах или на автомобилях, которые оснащены рефрижераторным оборудованием. Причем, согласно СанПиН, допускается применение только спецтранспорта. Категорически запрещено использовать одну машину для продуктов питания и, к примеру, бытовой химии.

3. Требования к погрузке/разгрузке. Перед выполнением такелажных работ нужно произвести дезинфекцию фургона. Погрузка и разгрузка может проводиться только вручную. В процессе перевозки продукты находятся в лотках или ящиках. Приветствуется наличие заводской упаковки, которая может быть как бумажной, так и вакуумной. Надежное крепление груза в фургоне позволит гарантировать максимальную безопасность.

4. Требования к транспортировке. При перевозке такого типа грузов специалисты предварительно оформляют целый ряд соответствующей документации. Во-первых, транспортное средство должно иметь санпаспорт. Во-вторых, необходимо располагать документами, которые подтверждают происхождение продуктов питания, свидетельствуют об их безопасности, правильных условиях хранения, сроке годности.